２０１０．０８．２８　四日市　『亀屋佐吉』

四日市と桑名の間です。 この辺り、昔の町並みです。 空襲に逢わなかったのかな？ 田舎の町並みに馴染んで、堂々とたたずんでいる和菓子のお店のかき氷、楽しみです。

かき氷のメニューです。 ここの看板メニューは、和三盆です。 和三盆って、四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種で、黒砂糖をまろやかにした風味なんだって。知らなかった。 宇治より高いぞ。値打ちがあるんや・・・。 ん？逆に、宇治はいちごと一緒やぞ。 んーーー、頭こんがらがる。 私、和三盆金時をお願いしました。 白玉は、どうも好きになれないので・・・。 でも、ここ、白玉が好評なんですよ。白玉が好きな方は、試すべきでしょ・・・。

私、一人なので、一番奥まった席に座りましたが、その前で、先に白玉和三盆を食べてはった人が、美味しい、おいしいを連発！もう、期待が膨れっぱなし。

こんな額もあるぞ。 第２１回全国菓子博覧会、松江菓子博８９で、名誉金賞だって。

さて、私の和三盆金時。 美味しいそうです。 実は、この時点では、和三盆が何か分かってませんでした。 単に黒蜜だって程度でした。 で、何だか美味しいゾって思って帰って来ました。 甘さがあっさりとしてしつこく無いんですね。 私、下の方からトンネルを掘って、下の白いところを食べるんです。白い氷も、何か美味しいんですね。蜜がかかってるのかな？ 氷は、普通かな？美味しいかき氷は、氷から違うのですが、これは、氷としては普通。

で、ここのもうひとつのイイとこは、金時です。さすが、和菓子屋さんです。缶詰の餡とは違います。つぶつぶがフレッシュ。 ボリュームもまずまず。 美味しいです。 また、来年来ますね。