２０１８．０１．０８　岡山市　『鎧』

お店は、カウンターと座敷があります。テーブルは無いので、カウンターにしました。厨房の中も見えるし・・。 店員の方・・、４〜５人かな？皆さん元気だし、丁寧だし、感じイイです。天ぷらは、全て大将が揚げられてます。事前の準備と配膳は店員さんが担当です。 １２時前には、もうお店いっぱいで、待っている人が居ました。早く来て良かったです。 私は、大海老と言うのに魅かれました。で、贅沢して、大海老穴子丼(2300円)にしました。

私の大海老穴子丼です。写真では大きさが良く分からないかな？大海老は・・・、大きいです。でも、食べた感じは、プリプリと言うより、ちょっと柔らかい感じ。これもイイですが、私的には、もうちょっと歯応えが欲しいかな？って感じです。 穴子は、身が厚いです。美味しい。 野菜も何種類か付いてます。 やっぱり、海老がプリプリがイイので、普通の海老がイイかもです。次、行く機会があったら、海老穴子丼かな？ ちなみに・・、私には、ちょっと油っこかったかな？